美杉の鹿肉とグリーントマトピクルス通販「しかやま」

こんなにたくさんのキンカンを収穫したのは初めてです。
サルが来なかったからかな？
半分をシロップ煮にしました。
甘くて美味しい。生で食べるよりもずっと食べやすいです。
ゆずやレモンよりも苦味がなくて上品な感じ。
お気に入りになりました。
あと半分は焼酎漬に。1年後の楽しみです。